Mallorca · Campanas y extractores de cocina
Técnico de campanas extractoras a domicilio en Mallorca
Un bar del casco de Palma cuya cocina echa el humo a un patio interior, un restaurante de costa con la freidora encendida todo el verano, una casa de pueblo de marès donde nadie se atreve a taladrar el muro. En Mallorca la reparación de campanas extractoras depende tanto de por dónde sale el aire como del motor. Recibimos tu aviso, te confirmamos si llegamos a tu zona y lo asignamos a un profesional colaborador, que revisa la campana, presupuesta por escrito y decide contigo qué se arregla.
Adónde va el humo
Cuatro salidas posibles y una avería distinta detrás de cada una
Cuando una campana “no tira”, lo primero que pregunta el profesional no es la marca: es adónde va el aire. En una isla con tantos edificios antiguos conviven cuatro soluciones, y cada una falla a su manera.
Patio interior o patio de luces
Es lo habitual en las fincas del casco de Palma y de los pueblos: un tubo sale de la cocina, cruza un muro y termina en un patio estrecho, a veces compartido. Aquí mandan la pendiente del tubo, la clapeta y la rejilla.
Cubierta o azotea
El conducto sube por un hueco de la escalera hasta el tejado. Suele ser común, y el ventilador o el sombrerete quedan a la intemperie.
Fachada directa
Un tubo corto atraviesa el muro y sale a la calle o al jardín. Es la más sencilla, pero la rejilla expuesta recibe sal, polvo y lluvia.
Sin salida: recirculación
La campana filtra el aire y lo devuelve a la cocina. No hay tubo que revisar, pero sí un cartucho de carbón que se agota.
¿Sabes adónde sale el tubo de tu campana?
Patio, cubierta, fachada o ninguna salida: con ese dato y el modelo, el aviso se orienta antes de que nadie se desplace.
Diagnóstico
Lo que notas, el tramo sospechoso y quién debe resolverlo
En una campana hay tres responsables posibles: el aparato, el conducto y, si el edificio comparte tubo, la comunidad. La última columna sirve para no llamar al profesional equivocado ni discutir con el vecino sin motivo.
| Lo que ocurre | Tramo sospechoso | Quién lo resuelve |
|---|---|---|
| El humo de la sartén sale hacia el frente en vez de subir | Mallas o lamas saturadas de grasa | Profesional de la campana; el lavado lo puedes hacer tú |
| Se para sola tras un rato de servicio | Protector térmico del motor | Profesional de la campana |
| Zumbido al pulsar y las palas no se mueven | Condensador de arranque o eje agarrotado | Profesional de la campana |
| Olor de la cocina vecina cuando la tuya está apagada | Clapeta antirretorno pegada o ausente | Profesional de la campana; comunidad si el tubo es común |
| Gotas oscuras y grasientas que caen por la salida | Sombrerete ladeado, rejilla suelta o tubo sin pendiente | Profesional de la campana, con la comunidad si el tramo es común |
| Manchas de óxido o polvo rojizo bajo la rejilla exterior | Sombrerete o abrazaderas que la sal ha comido | Comunidad o propiedad; a veces, empresa de altura |
| Ruido grave que se oye en todo el patio de noche | Ventilador desequilibrado o soportes antivibración cansados | Profesional de la campana |
| El olor a fritura se queda en el piso pese a filtrar | Cartucho de carbón agotado o ausente | Tú, con el cartucho del modelo |
| Olor a quemado o salta el diferencial al encenderla | Bobinado del motor o cableado interno | Profesional de la campana; desenchufa y no insistas |
Regla práctica: si el motor gira y no llega aire a la calle, el freno está en la grasa o en el tubo; si el motor ni gira, está dentro de la carcasa.
¿Reconoces tu fila?
Escríbela tal cual en el aviso, con una foto de la salida si puedes: el profesional puede llevar el recambio probable a la primera visita.
Dentro de la carcasa
Seis piezas que se gastan primero cuando la cocina trabaja sin descanso
Un local que abre la cocina desde el mediodía hasta la noche somete la campana a un régimen que ningún manual doméstico contempla. Esto es lo que falla antes.
Lamas o mallas
Atrapan la grasa por choque o por capas. Una lama doblada o una malla despegada del marco dejan un paso libre hacia el ventilador; se sustituyen, no se enderezan.
Bandeja recogegrasa
Recoge lo que escurre de los filtros. Si rebosa, la grasa cae sobre los fuegos o corre por la carcasa hasta las conexiones eléctricas. Se vacía a menudo y se revisa el desagüe.
Turbina y motor
La grasa que pasa los filtros se pega a las palas y las desequilibra. Primero llega el traqueteo; después, el calentamiento del motor y el corte del protector.
Condensador
Ayuda al motor a arrancar. Envejece con el calor de la cocina y la campana solo responde en la velocidad máxima. Es una pieza pequeña y accesible en casi todos los modelos.
Variador y pulsadores
En locales suelen quedar cerca del calor y de las salpicaduras. Un pulsador que se queda pegado o un variador que no regula explican muchas campanas “siempre al máximo”.
Luces y su alimentación
El vapor y el calor funden focos y dañan la fuente de alimentación. Si se apaga uno, es el foco; si se apagan todos a la vez, mira la fuente.
Lo propio de Mallorca
Cocinas de patio en Palma, grasa de temporada en la costa y metal que la sal se come
La campana es la misma en cualquier sitio. Lo que cambia es dónde está la cocina, cuánto se cocina y qué aire recibe el tubo por fuera. En la isla se repiten cuatro escenarios.
Bares del casco antiguo con salida a patio interior
En las calles estrechas y peatonales del casco de Palma, muchas cocinas de bar dan a un patio y no a la calle. El tubo es corto, el patio se comparte y los olores viajan de una cocina a otra. Una clapeta pegada o un tramo sin caída basta para que el vecino se queje. Además, llegar con material exige comprobar si la calle está en un área de circulación restringida, como las de la Calatrava, Santa Eulàlia o la Plaça del Mercat, y gestionar la autorización a tiempo.
Restaurantes de costa con mucha grasa en temporada
En Magaluf, El Arenal, Alcúdia o Cala d’Or la cocina no descansa durante toda la temporada. Las lamas se cargan en un solo servicio, la bandeja se llena y el ventilador arrastra lo que los filtros dejan pasar. Una extracción parada con el comedor lleno manda el humo a la sala y obliga a parar el servicio.
Sombreretes y conductos que la sal oxida
El aire marino ataca el metal expuesto: rejillas, sombreretes, abrazaderas y tornillería. En casas y locales de la costa, un sombrerete oxidado se ladea, deja entrar agua y suelta polvo rojizo sobre la fachada. Conviene pedir materiales pensados para ambiente marino y revisarlos con más frecuencia que tierra adentro.
Casas de piedra donde no hay salida posible
En pisos del casco, en casas de pueblo de marès y en fincas antiguas, abrir un hueco en un muro de piedra porosa o tocar una fachada de cierto valor no siempre es viable. Ahí se recurre a la recirculación con carbón activo y, en cascos históricos, se consulta antes al ayuntamiento.
Dinos dónde está la cocina y cómo sale el aire.
Casco de Palma, costa, pueblo del Pla o finca de la Tramuntana: el profesional prevé acceso, escalera y recambio.
Cuando no hay salida
Recircular sin engañarse: lo que una campana filtrante puede y no puede hacer
La recirculación es una solución honesta cuando la cocina está encerrada entre muros que nadie va a horadar. Pero solo cumple si se entiende qué retiene y qué no.
Qué retiene
La grasa, en las mallas metálicas, y una parte de los olores, en el cartucho de carbón activo. Por eso una campana filtrante sin cartucho es un adorno con motor: la grasa se queda, el olor a fritura se reparte por la casa.
Qué no retira
El vapor de agua y el calor. En verano, con una cocina interior, esto se nota: la campana filtra, pero el aire caliente y húmedo sigue en la estancia. Ayuda ventilar con una ventana mientras se cocina.
Cuándo se cambia el cartucho
No hay fecha universal. Depende de cuánto se fría y de si el modelo admite regeneración. La señal fiable es el olor: si la comida de ayer aún se huele, el carbón ya no absorbe. Con una foto de la etiqueta del modelo, el profesional localiza el cartucho correcto.
Cuándo sí compensa abrir una salida
Si hay una pared exterior cerca y la propiedad, la comunidad o el ayuntamiento lo permiten, una salida corta mejora mucho el resultado. El profesional te dice si es viable y qué otros trámites o trabajos entrarían; esa obra no forma parte de una reparación normal.
¿Tu cocina no tiene salida al exterior?
Cuéntanos el modelo y si lleva cartucho: se orienta si basta cambiarlo, si falta un kit de recirculación o si toca plantear otra cosa.
Antes de avisar
Siete pruebas sencillas antes de pedir la visita
- Toma de corriente y cuadro. Si ni siquiera se ilumina, revisa el enchufe y el diferencial. Si el interruptor vuelve a caer, déjalo.
- Velocidad a velocidad. Si solo responde la más alta, sospecha del condensador o de la placa.
- Filtros a contraluz. Si no pasa luz entre los huecos, están saturados: lávalos y compara.
- Linterna hacia las palas. Una costra marrón explica el traqueteo y el freno.
- Un buen rato a máxima potencia. Si se detiene y vuelve al enfriarse, actúa el protector térmico.
- Mano ante la rejilla exterior. Con la campana en marcha se debe notar un chorro; si el motor gira y no sale nada, el problema está en el tubo.
- Placa de características. Suele ir detrás del filtro; una foto basta para buscar el recambio antes de la visita.
Si huele a quemado, hay agua dentro de la carcasa o la campana se enciende sola, desenchúfala y espera al profesional.
Tejado y fachada
Sombrerete, tubo y rejilla: el tramo que queda al aire y a la sal
Buena parte de lo que va mal fuera de la carcasa ocurre en los últimos metros del recorrido, los que están a la intemperie. Es el tramo que menos se mira y el que más sufre cuando hay mar cerca.
Sombrerete oxidado o ladeado
Es la tapa que resguarda la salida de la lluvia. Con el aire marino, soldaduras y tornillos se corroen, la pieza se desplaza y el agua baja por el tubo. Desde fuera se ve una mancha oscura o rojiza en el muro; dentro, gotas grasientas que caen tras un temporal.
Tubo flexible aplastado y abrazaderas
En falsos techos y patios aparece a menudo un tubo de aluminio arrugado, con codos de más y una reducción de diámetro donde el hueco de la pared era justo. Cada estrechamiento roba aspiración. Las abrazaderas y la tornillería que no son de un material apto para ambiente marino se deshacen antes que el resto.
Pendiente y condensación
Si el tramo horizontal desciende hacia la cocina, el vapor se enfría, se condensa y vuelve en forma de líquido oscuro. Corregir la caída o cambiar el tramo suele acabar con el problema.
Rejilla obstruida
Hojas, nidos, telarañas y grasa endurecida cierran la rejilla poco a poco. Con la campana en marcha, pon la mano ante la salida: si el chorro es flojo, hay bloqueo.
Cuando el conducto es de todos
Un tubo que sube por un hueco compartido o llega a la cubierta común es elemento de la comunidad, y su revisión pasa por el administrador. En Palma, las obras de fachada o cubierta que salen del informe de evaluación del edificio son buena ocasión para preguntar por esos conductos.
¿Cae grasa o agua por la salida?
Indica dónde está la rejilla y si es propia o común, y adjunta una foto: así el aviso se asigna con el material y los medios de acceso necesarios.
Hostelería
Bares y restaurantes con el servicio en marcha: qué cabe entre turnos
En un local, la campana nunca falla a una hora cómoda. Lo que sí hay es una pausa entre las comidas y las cenas, y ese es el margen para intervenir sin tocar una cocina llena de gente.
Lo que entra en la visita
Un motor o ventilador que corta, un variador que no regula, pulsadores quemados, la iluminación de la carcasa, lamas que ya no encajan y bandejas que rebosan. Si el ventilador está en un patio o una azotea a los que se llega con seguridad, también se mira.
El ruido que llega a los vecinos
Un ventilador con los soportes antivibración vencidos o una pala sucia retumba en todo el patio cuando la calle se apaga. Reapretar la fijación y renovar los apoyos suele ser suficiente.
Lo que corresponde a otras manos
Desengrasar el conducto completo hasta la cubierta es trabajo de una empresa de limpieza técnica de conductos; pídele el certificado de lo hecho. La conexión de gas de los fuegos es asunto de un instalador de gas, al que conviene pedir que acredite su habilitación.
¿Se ha parado la extracción con la sala llena?
Indícanos si la campana es mural o de isla, en qué punto va el ventilador y cuándo hay pausa en los fogones; con eso se elige el momento de la visita.
Mantenimiento
Un calendario pegado a la temporada turística y al otoño
Los intervalos del manual suponen cocinar en casa unas horas al día. Con terraza, turistas y fogones encendidos durante meses hay que acortarlos.
- Antes de abrir el local o la casa de temporada: lamas o mallas lavadas a fondo, bandejas vaciadas y, si el motor vibra, turbina desengrasada. Hacerlo entonces sale mejor que con la sala completa.
- Con la temporada en marcha: en Magaluf, El Arenal o Alcúdia, filtros lavados con mucha más frecuencia y campana en marcha un rato antes de encender los fuegos.
- Con las primeras lluvias fuertes: mirar desde fuera el sombrerete y la rejilla; si entró agua, aparecen gotas oscuras dentro del cuerpo.
- En casas de Sineu, sa Pobla o Inca que se usan poco: poner la campana a funcionar en vacío tras meses de parón, porque el eje se agarrota si nadie lo mueve.
- Al cerrar una segunda residencia: mallas limpias, cartucho de carbón renovado si lo lleva y salida protegida contra polvo e insectos.
- Por el olfato: si el olor a fritura no se va de la casa, en las campanas que recirculan toca cambiar el cartucho.
Errores frecuentes
Siete descuidos que gastan una campana antes de tiempo
- Cerrar con cinta la rejilla del patio por el olor ajeno. En fincas del casco de Palma es una reacción habitual: la campana se ahoga y el olor persiste. Lo que faltaba era la clapeta.
- Comprar un motor mayor sin mirar el tubo. Contra un conducto aplastado, solo se gana ruido.
- Usar una filtrante sin cartucho. La grasa se retiene, pero el olor sigue por toda la vivienda.
- Anular el corte térmico con un puente. El motor ya no se detiene cuando sufre, y acaba quemándose por dentro.
- Aplazar un sombrerete oxidado. Junto al mar se ladea y abre la puerta al agua de lluvia.
- Taladrar un muro de marès sin consultar. Es una piedra porosa y, en cascos históricos como los de Pollença o Sóller, la fachada puede requerir permiso municipal.
- Fregar el panel táctil con un trapo empapado. El agua se cuela por los bordes y llega a la placa.
¿Te suena alguno de los siete?
Cuéntanos cuál: a veces basta una orientación y otras conviene que el profesional revise la pieza afectada.
Ventajas
Qué te llevas cuando el aviso llega bien planteado
- Un presupuesto comparable. El profesional lo entrega por escrito, con la avería, la pieza y la mano de obra separadas. Así puedes ponerlo junto a otra oferta y comprobar qué recoge cada una antes de decidir.
- Un cauce para lo imprevisto. Si al abrir la campana surge algo que no estaba previsto, se detiene el trabajo, se te muestra y se presupuesta aparte para que lo apruebes o no.
- La avería y su origen, juntos. Si el motor corta por calor, se investiga por qué respira mal, para que no vuelva a pasar en plena temporada.
- Recambio localizado por referencia. La etiqueta del modelo permite buscar la pieza original o una equivalente compatible.
- Un profesional de tu zona. Conoce los accesos a pie del casco, las carreteras de montaña y los caminos de finca.
- Cada tarea, a quien le toca. Si lo que falla es el conducto común, la instalación de gas o la limpieza del conducto, se te indica a quién dirigirte.
Por qué Prime Services
El recorrido de un aviso de campana en Mallorca
Primero preguntamos por la salida
Adónde va el tubo, en qué planta está la cocina y si el acceso es a pie: con esos datos se decide qué recambio y qué escalera hacen falta.
Un profesional colaborador hace el trabajo
Nosotros coordinamos y asignamos un técnico de tu zona; pídele su habilitación cuando el trabajo lo requiera. Es él quien revisa, presupuesta, ejecuta y factura, y quien responde de la garantía.
Isla entera, caso por caso
El servicio abarca Mallorca, pero no damos por hecho que lleguemos a todos los pueblos: te confirmamos si tu zona está cubierta antes de asignar a nadie.
¿Quieres saber si tu campana tiene arreglo?
Envía la marca, el modelo y una descripción del fallo. Comprobamos si tu zona está cubierta y, si es así, se asigna un profesional colaborador.
Servicios relacionados
Lo que rodea a la campana en la cocina
Cuando la extracción falla, la grasa y el vapor se reparten por los aparatos vecinos, y un aviso de campana puede acabar señalando otra avería.
- Todos los aparatos: si el problema es de otro electrodoméstico, acude a los técnicos de aparatos domésticos en Mallorca.
- Cocinas de gas: una llama inestable cuando la campana va a tope es asunto de los fuegos de gas en Mallorca.
- Hornos: un horno lento en calentar se abre más y suelta más vapor; para eso están las resistencias de horno en Mallorca.
- Placas de inducción: los goterones de una malla saturada llegan al vidrio; si además hay avisos en pantalla, mira la inducción que da error en Mallorca.
- Dejarlo todo a punto: después de una temporada de humo graso, ventanales y azulejos agradecen la limpieza de cristales en Mallorca.
Si lo que necesitas es otro oficio, el índice general está en el punto de partida de Prime Services, reparaciones y reformas.
Preguntas frecuentes
Preguntas que llegan a menudo sobre campanas en Mallorca
La campana se detiene sola en pleno verano, ¿es que se ha roto?
Puede que no. Lo más probable es que actúe el protector térmico, un corte de seguridad del motor que se rearma cuando se enfría. Lo provocan filtros saturados, grasa en la turbina o una salida que aprieta. Lava los filtros y vuelve a probar; si persiste, que un profesional mire turbina y casquillos antes de que sufra el bobinado.
Mi piso del casco antiguo de Palma tiene la cocina sin fachada, ¿qué campana instalo?
La de recirculación: un grupo filtrante o una convertible, con mallas metálicas y carbón activo. Atrapa la grasa y buena parte del olor, aunque no el calor ni el vapor, así que abre una ventana al cocinar. Llevar el aire a un patio requiere permiso de la comunidad y, si la finca está protegida, del ayuntamiento.
Por la campana me llega el olor de las cocinas vecinas
Suele ser la clapeta antirretorno, ausente o pegada por la grasa. Con la campana apagada debería cerrar el tubo; si no lo hace, el patio devuelve hacia tu cocina el aire de las demás. En fincas con patios compartidos es un clásico, y el cambio de la pieza se hace normalmente desde dentro, sin obra.
Tengo un bar y la campana molesta a los vecinos por la noche
El origen suele ser el ventilador: apoyos antivibración vencidos, una pala sucia y desequilibrada o un variador clavado en velocidad alta. Cuando la calle calla, el patio hace de caja de resonancia. Se revisa el ventilador, se renuevan apoyos y se ajusta el variador. Si el ruido nace en el conducto, corresponde a una empresa de limpieza técnica.
¿Cada cuánto conviene lavar mallas o lamas?
En casa, más o menos mensual si se cocina a diario y antes si se fríe mucho. En un local de costa, con la temporada a pleno rendimiento, las lamas se lavan con una frecuencia muy superior, a veces cada servicio. Un indicador fiable es la claridad a contraluz: si no se ve entre los huecos, toca. Una malla deformada hay que cambiarla.
Tras un temporal caen gotas oscuras de la campana
Es lluvia que se cuela por la salida y baja con la grasa del tubo. Suele haber un sombrerete oxidado o ladeado, una rejilla sin sellar o un tramo horizontal inclinado hacia dentro. Si el agua alcanza mandos o luces, desenchufa y deja secar; antes de volver a usarla, pide que se revise el remate exterior.
¿Compensa arreglar una campana con muchos años?
Depende de qué falla y de cómo esté la chapa. Un condensador, una clapeta, las luces o un desengrase suelen merecer la pena si el cuerpo está sano. Si fallan motor y placa a la vez, o el modelo ya no tiene recambios, suele salir mejor una nueva. El profesional te da diagnóstico y cifra por escrito antes de empezar, y decides tú.
En mi finca de la Tramuntana la campana casi no aspira, ¿será el motor?
Antes de sospechar del motor, examina el recorrido: en casas de montaña son comunes los tubos largos, con codos, por muros gruesos de piedra, y cada codo resta aspiración. También cuentan un sombrerete taponado por polvo o nidos y una clapeta atascada. Con el modelo y una foto del trazado, se distingue el aparato de la instalación.
¿Llegan a Manacor, Felanitx o Pollença, o solo a Palma?
La página cubre toda Mallorca, pero no prometemos cobertura en cada pueblo. Al recibir el aviso, con el municipio y el tipo de campana, te confirmamos si llegamos a tu zona y buscamos un profesional colaborador cercano. Si tu localidad no está cubierta, te lo comunicamos en ese momento, y así no esperas una visita que no va a llegar. Cuantos más datos incluyas sobre el acceso a la cocina, mejor se elige a la persona que va.
Tengo un restaurante de costa: ¿quién limpia el conducto completo?
No entra en la reparación de la campana. Lo hace una empresa de limpieza técnica de conductos, que debe entregarte un certificado de lo realizado y a la que puedes pedir que acredite su formación. El profesional que revisa la campana solo te avisa si, al abrir el primer tramo, encuentra grasa acumulada que aconseje ese servicio.
Horquillas de mercado
Qué se paga en Mallorca por arreglar la campana extractora
Una campana parada en pleno agosto pone en juego más que el precio de un motor: la cena de esa noche, el ánimo del local y la paciencia de los vecinos del patio. Con esa vara conviene leer la tabla. En el casco de Palma pesa cargar el material a pie y subir escaleras sin ascensor; en las fincas de la Tramuntana o en los pueblos del interior, el desplazamiento. Las cifras sirven para ubicar la avería, no para cerrar un importe.
| Trabajo | Horquilla orientativa | Qué mueve la cifra |
|---|---|---|
| Visita con diagnóstico, día laborable | 40 – 70 € | Acceso y desplazamiento |
| Lavado profundo de filtros y carcasa | 45 – 100 € | Grasa y tamaño |
| Desengrase de la turbina | 55 – 130 € | Costra y desmontaje |
| Lamas o mallas de recambio | 25 – 80 € | Medida y unidades |
| Cartucho de carbón activo | 20 – 60 € | Formato y marca |
| Condensador nuevo | 40 – 90 € | Acceso a la pieza |
| Motor completo con turbina | 120 – 280 € | Original o compatible |
| Placa electrónica o panel táctil | 85 – 230 € | Marca y disponibilidad |
| Focos y fuente de alimentación | 30 – 85 € | Tipo de iluminación |
| Clapeta antirretorno al alcance | 35 – 95 € | Diámetro y acceso |
| Sombrerete o rejilla exterior nuevos | 60 – 200 € | Material y medios de acceso |
| Ventilador y variador de local | 95 – 250 € | Tamaño y ubicación |
Aviso: se trata de horquillas orientativas de mercado, con el IVA aparte, y no constituyen oferta ni presupuesto. Quien presupuesta es el profesional asignado, después de ver la campana y su salida. Conductos comunitarios, trabajos en altura y limpieza de conductos de cocinas profesionales se presupuestan aparte, por quien corresponda.
Quién hace el trabajo. Prime Services es la marca de Rapid Services Enterprise, S.L. Recibimos tu aviso, lo ordenamos y lo asignamos a un profesional colaborador de tu zona. Para colaborar con nosotros, cada profesional acredita un seguro de responsabilidad civil en vigor y los carnés o habilitaciones de su oficio. Es ese profesional quien te presupuesta antes de empezar, hace el trabajo, te lo factura y responde de su garantía.
Empieza por la salida de tu campana.
Cuéntanos adónde va el tubo, el modelo y qué notas, y te orientamos sobre qué filas pueden ser las tuyas.